Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm nhờ áp dụng thiết bị đồng bộ vào sản xuất

Thực hiện kế hoạch triển khai các đề án Khuyến công quốc gia năm 2022 trên địa bàn tỉnh Ninh Bình, được sự nhất trí của Sở Công Thương Ninh Bình, ngày 28   tháng 10 năm 2022, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp 1 (Trung tâm 1) phối hợp với Trung tâm Khuyến công Xúc tiến thương mại và Phát triển cụm công nghiệp tỉnh Ninh Bình (Trung tâm Khuyến công Ninh Bình) tổ chức nghiệm thu nội dung: “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất cơm cháy” thuộc đề án khuyến công quốc gia: “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến các sản phẩm nông sản từ lúa gạo, ngũ cốc” bằng nguồn kinh phí khuyến công quốc gia năm 2022 tại Công ty cổ phần sản xuất và thương mại Đại Long, địa chỉ xã Xích Thổ, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình

Thiết bị được hỗ trợ tại Công ty

Tham dự buổi nghiệm thu, có đại biểu đại diện Cục Công Thương địa Phương; đại diện Sở Công Thương tỉnh Ninh Bình, đại biểu đại diện UBND xã Xích Thổ, đại biểu đại diện Trung tâm 1 và Trung tâm Khuyến công Ninh Bình. Tại buổi nghiệm thu các đại biểu đã nghe cán bộ quản lý đề án và đại diện doanh nghiệp báo cáo về kết quả triển khai đề án tại cơ sở, sau đó các đại biểu đi tham quan thực tế xưởng sản xuất. Thiết bị máy chiên cơm cháy, xuất xứ Việt Nam là thiết bị được đề nghị hỗ trợ kinh phí từ nguồn kinh phí khuyến công quốc gia năm 2022, đây là loại máy móc thiết bị hiện đại, có nhiều tính năng ưu việt như: Toàn bộ thiết bị được chế tạo bằng inox 304; được thiết kế kỹ thuật phù hợp với công đoạn sản xuất cho ra phương án sản xuất khoa học; giảm nhân công lao động cũng như tăng năng suất lao động;  giữ được màu sắc tự nhiên, bánh đẹp, ngon, … Với thiết bị tiên tiến đã giúp doanh nghiệp chủ động trong sản xuất, các công đoạn được tự động hóa từ tạo khuôn bánh đến sấy sản phẩm sử dụng năng lượng điện,  quy trình chạy liên hoàn, sản phẩm đạt chất lượng cao và năng suất vượt trội, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

  Đại diện các ban ngành tham gia nghiệm thu

Ông Bùi Văn Mạnh – Phó Giám đốc Công ty cổ phần sản xuất và thương mại Đại Long cho biết: Trước đây công đoạn chiên sản phẩm sử dụng phương pháp thủ công bằng chảo dầu, tốn nhiều nhân công lao động vào quá trình sản xuất và không đảm bảo an toàn lao động, từ khi áp dụng thiết bị máy chiên cơm cháy tự động, đã hoàn thiện được quy trình sản xuất, chất lượng sản phẩm đồng đều, sản phẩm bánh đều đẹp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Doanh nghiệp mong muốn trong thời gian tới nhận được sự quan tâm hơn nữa của các cấp, các ngành để đơn vị có thêm động lực đầu tư mở rộng quy mô sản xuất.

Sau nghi nghe đại diện doanh nghiệp, đại diện chính quyền địa phương phát biểu, Ông Đinh Chí Hướng – Phó Chánh Văn phòng Cục Công Thương địa Phương có một số ý kiến: Chương trình khuyến công quốc gia, hỗ trợ các cơ sở công nghiệp nông thôn một phần kinh phí đầu tư mua sắm máy móc thiết bị để nâng cao năng suất chất lượng và giá trị sản phẩm, thông qua sự hỗ trợ muốn đồng hành cùng doanh nghiệp, động viên khuyến khích để doanh nghiệp phát triển hơn nữa. Qua thăm quan xưởng sản xuất, thiết bị được hỗ trợ đúng với Quyết định phê duyệt. Đề nghị Sở Công Thương, Trung tâm Khuyến công tiếp tục đồng hành, tư vấn trợ giúp doanh nghiệp trong thời gian tới.

Việc hỗ trợ một phần kinh phí đầu tư mua sắm máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất cơm cháy tại Công ty cổ phần sản xuất và thương mại Đại Long là rất hiệu quả thiết, giúp đơn vị sản xuất sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, nâng cao tính chủ động trong sản xuất kinh doanh. Đại diện các bên thống nhất nghiệm thu đề án và đề nghị các bên hoàn tất thu tục thanh quyết toán, hỗ trợ kinh phí kịp thời cho doanh nghiệp.

                                                   Thực hiện: Kim Thanh-IPC1

                            Ảnh: Văn Đốc